乌 梅
来源：http://www.ydetu.com/ 作者：癌症专家团队 时间：2010-09-20
乌梅为蔷薇科植物梅的干燥未成熟的果实，又名酸梅、青梅。乌梅果实中含有柠檬酸19％、苹果酸15％，还含有琥珀酸、枸椽酸、酒石酸、多糖、p谷甾酸、三萜等。李时珍认为乌梅“性暖味酸而无毒”，可治“反胃噎膈”，具有“敛肺涩肠”的功能。据现代医学研究证明，乌梅具有一定的抗肿瘤作用。乌梅热水浸出液对多种肿瘤细胞都有极强的抑制作用，其对子宫颈癌JTC-26细胞抑制率高达90％以上。乌梅可增强白细胞或网织细胞的吞噬功能，具有提高机体对癌的免疫作用。动物试验发现乌梅对小鼠肉瘤s-180有一定的抑制效果。日本民间以新鲜梅的果肉制成果酱，每天适量饮用，持之以恒，可以治疗各种癌症。
返回上级栏目： 营养抗癌 维生素A 维生素C 纤维抗癌 水果蔬菜 脂肪与癌 酒与癌症 食品添加剂 天然毒素 微量元素 心脏病与癌